主料:
肥猪肉，300克酸菜，
300克
辅料:
蒜头，
半个，
姜，
三片
配料:
白糖，
一小匙，
酱油适量，
鸡精适量油渣酸菜的做法步骤
1.备好酸菜，肥猪肉，姜及蒜头。
2.热干锅，将肥猪肉下锅爆香爆至出油。
3.加入蒜片及姜片一同爆香。
4.加入酸菜丁。
5.炒至出香后，加入细盐。
6.再加入适量白糖，炒至入味。
7.最后关火，加入适量鸡精既可。
8.一道油渣酸菜完成。
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